طرز تهیه براونی شکلات چیپسی

طرز تهیه براونی شکلات چیپسی

براونی شکلات چیپسی یکی از دسر‌های شکلاتی خوشمزه و لطیف  می باشد که در منزل براحتی می توانید آن را درست کنید. برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع  دسر ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این می پردازیم .با ما همراه باشید.

مواد لازم برای براونی شکلات چیپسی :

• 3 عدد تخم مرغ
• حدود 1 لیوان شکر (150 گرم)
• 150 گرم کره
• 180 گرم شکلات تلخ
• 1 پنس نمک
• 2 قاشق غذاخوری کاکائو
• 1 لیوان آرد (140 گرم)
• 1 پاکت وانیل 5گرمی یا مقدار کمی وانیل شکری ایرانی

 مواد لازم برای روی براونی :

• شکلات شیری و تلخ
• فندق

براونی شکلات چیپسی

طرز تهیه براونی شکلات چیپسی :

برای درست کردن براونی شکلات چیپسی ابتدا شکلات تلخ و کره را به روش بنماری ذوب کنید بگذارید تا سرد گردد.بعد تخم مرغ و شکر را به مدت 7تا8 دقیقه با همزن برقی بزنید تا  کف کرده و کرم رنگ شود. در این مرحله نمک ، شکلات آب شده به روش بنماری ، پودر کاکائو ، وانیل و آرد را در مخلوط شکر و تخم مرغ اضافه نموده و با لیسک به صورت دورانی و از زیر به رو هم بزنید. سپس ظرف های سفالی را چرب نمایید . حالا مایه براونی را به طور مساوی درون ظرف های چرب شده ریخته و تقسیم نمایید. بعد روی آنها شکلات چیپسی تلخ و شیری و فندق قرار دهید و در فر از قبل گرم شده بدون فن با دمای 170 درجه به مدت 30تا31 دقیقه با تنظیم بالا و پایین بپزید.( با توجه به دمای گوناگون فرها با کنترل و مراقبت بپزید) از این مقدار مواد 4ظرف سفالی براونی حاصل می شود.

امیدوارم براونی شکلات چیپسی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.