طرز تهیه بیسکویت شیشه ای ویژه ولنتاین وعید نوروز

طرز تهیه بیسکویت شیشه ای ویژه ولنتاین و نوروز

بیسکویت شیشه ای مخصوص ولنتاین و نوروز ﯾک ﻣﺪﻝ ﺑﯿﺴﮑویت ﻓﺎﻧﺘﺰﯼ هست ﻭ ﻋﻼﻭﻩ ﺑﺮ ﺧﻮﺷﻤﺰﻩ ﺑﻮﺩﻥ، ﺯﯾﺒﺎ ﻫﻢ ﻫﺴﺖ ﻭ ﻣﯿﺘﻮاﻧﯿد ﺗﻮﯼ ﻣﻬﻤاﻧﯽ ﻫﺎ ﻭ ﻣﻨﺎﺳﺒﺖ ﻫﺎ ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺳﻠﯿﻘﻪ ﺗﻮﻥ ﺍﺯ آن ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﻨﯿﺪ .این بیسکویت بسیار خوشمزه ست و به راحتی درست میشود.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته بیسکویت ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این بیسکویت می پردازیم .با ما همراه باشید.

مواد لازم:

ﺁﺏ ﻧﺒﺎﺕ ﺭﻧﮕﯽ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻﺯﻡ
ﮐﺮﻩ 150 ﮔﺮﻡ
ﺷﮑﺮ ﯾﮏ ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ
ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ 1 ﻋﺪﺩ
ﻭﺍﻧﯿﻞ ﯾﮏ ﭼﻬﺎﺭﻡ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ
ﺁﺭﺩ ﺩﻭ ﻭ ﻧﯿﻢ پیمانه

بیسکویت شیشه ای

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﺑﯿﺴﮑویت ﺷﯿﺸﻪ ﺍﯼ:

ﺍﻭﻝ باید خمیر ﺑﯿﺴﮑویت را درست کنیم بنابر این ابتدا ﺷﮑﺮ ﻭ ﮐﺮﻩ ﺭا ﺑﺎ ﻫﻤﺰﻥ ﺧﻮﺏ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺭﻭﺷﻦ ﺗﺮ ﺷود ﻭ ﮐﻤﯽ ﭘﻒ ﮐﻨد، ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﻭ ﻭﺍﻧﯿﻞ ﺭا ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.
ﺁﺭﺩ ﺍﻟﮏ ﺷﺪﻩ ﺭا ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﺎ ﺳﺮﻋﺖ ﭘﺎﯾﯿﻦ ﻫﻤﺰﻥ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺗﺎﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﯾﮑﺪﺳﺖ ﺑﺸود.ﺧﻤﯿﺮ ﺭا ﺑﯿﻦ ﺩﻭ ﻻﯾﻪ ﻧﺎﯾﻠﻮﻥ ﺑﺎ ﻭﺭﺩﻧﻪ ﭘﻬﻦ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺍﺧﻞ
ﯾﺨﭽﺎﻝ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ .ﺗﺎ ﺍﯾﻨﺠﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﺑﯿﺴﮑﻮیت ﺣﺎﺿﺮاست، ﻣﯿﺮﯾﻢ ﺳﺮﺍﻍ ﺑﻘﯿﻪ ﮐﺎﺭﻫﺎ ﻓﺮ ﺭا ﺑﺎ ﺩﻣﺎﯼ 160 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯿﮕﺮﺍﺩ ﺭﻭﺷﻦ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﻭ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﮔﺮﻡ ﺷود، ﺁﺏﻧﺒﺎﺗﻬﺎﯼ ﺭﻧﮕﯽ ﺭا ﺧﺮﺩ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ‏( ﯾﺎ ﺩﺍﺧﻞ ﯾک ﻧﺎﯾﻠﻮﻥ ﺑﻪ ﮐﻤﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﮐﻮﺏ ﯾﺎﭘﺸﺖ ﻗﺎﺷﻖ، ﯾﺎ ﺩﺍﺧﻞ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﻦ ‏)ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺮﺵ ﺯﺩﻥ ﺧﻤﯿﺮ ﺣﺪﺍﻗﻞ ﺑﻪ ﺩﻭ ﺳﺎﯾﺰ ﮐﺎﺗﺮ ﻫﻢ ﺷﮑﻞ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﯾﻢ، ﻣﺜﻞ ﺷﮑﻞﺯﯾﺮ ﺑﺮﺵ ﻣﯿﺰﻧﯿﻢ ﻭ ﻗﺴﻤﺖ ﮐﻮﭼﮑﺘﺮ ﺭﻭ ﺑﺎ ﺍﺣﺘﯿﺎﻁ ﺧﺎﺭﺝ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ.ﺧﻤﯿﺮ ﺑﺮﯾﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﺭا ﺭﻭﯼ ﮐﺎﻏﺬ ﺭﻭﻏﻨﯽ ﮐﻪ ﺭﻭﯼ ﺳﯿﻨﯽ ﻓﺮ ﺑﺎﺯ ﮐﺮﺩﯾﻢ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﻗﺴﻤﺖ ﺧﺎﻟﯽ ﻭﺳﻄﺶ ﺭا ﺑﺎ ﺁﺏ ﻧﺒﺎﺕ ﺭﻧﮕﯽ ﺧﺮﺩ ﺷﺪﻩ ﭘﺮ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ، ﺳﻌﯽ ﻣﯿﮑﻨﯿﻢ ﺯﯾﺎﺩ ﺑﻪ ﻟﺒﻪ ﻫﺎﯼ ﺧﻤﯿﺮ ﻧﭽﺴﺒد.ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﺪﻥ ﺗﻤﺎﻡ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽ ﻫﺎ ﺳﯿﻨﯽ ﺭﻭ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮ ﻣﯿﺬﺍﺭﯾﻢ ﻭ ﺣﺪﻭﺩ 8-7ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻣﯿﭙﺰﯾﻢ ﺗﺎ ﺁﺏ ﻧﺒﺎﺗﻬﺎ ﻫﻢ ﺫﻭﺏ ﺑﺸوند ﻭ ﮐﻞ ﺣﻔﺮﻩ ﺭا ﭘﺮ ﮐﻨد.‏(ﺗﺎ ﺟﺎﯾﯽ ﮐﻪ بیسکویت ﻫﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺳﺮﺩ ﻧﺸﺪﻥ ﺍﺯ ﻗﺎﻟﺐ ﺟﺪﺍﺷاﻥ ﻧﮑﻨﯿد ﻭ ﺑﻌﺪ ﻫﻢ ﺑﻪ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﻨﯿد.

امیدوارم بیسکویت شیشه ای مخصوص ولنتاین و نوروز را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.