طرز تهیه دسر هویج رنگی ویژه رمضان
دسر هویج رنگی یکی از بهترین دسرها برای افطار ماه رمضان هست. هم مقوی و هم خوشمزه است. این دسر به آسانی نیز تهیه می شود .برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع دسر ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این دسر می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای پایه دسر هویج رنگی :
- بیسکویت 2 بسته
- 150 گرم کره یا مارگارین
- 4 قاشق غذاخوری پنیر لبنه
مواد لازم برای لایه ی هویجی دسر :
- 4 هویج سیاه بزرگ (اگر ندارید هویج معمولی)
- کمی بیشتر از 1 پیمانه شکر دانه ریز
- 1 قاشق چایخوری پودر دارچین
- 1 پیمانه پودر گردو
مواد لازم برای محلبی : - 4 پیمانه شیر
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 2 قاشق غذاخوری نشاسته
- 5 قاشق غذاخوری شکر
- 1 لیمو ترش
- 10 گرم وانیل
مواد لازم برای لایه ی آخر دسر هویج رنگی :
- 1 کاسه بیسکویت خرد شده
- دانه انار مقداری
دسر هویج رنگی
طرز تهیه دسر هویج رنگی :
برای درست کردن دسر هویج رنگی ابتدا بیسکویت ها را کامل خرد کنید و با کره ذوب شده و پنیر مخلوط نمایید.
سپس توی قالب پهنش کنید و محکم فشار بدهید. بعد هویج را رنده کنید وآن را به مدت 20 دقیقه با شکر و دارچین بپزید پس از اینکه پخت پودر گردو را اضافه کرده و مخلوط کنید و روی لایه ی بیسکویتی بریزید.
حالا شیر ، آرد ، نشاسته ، رنده پوست لیمو و شکر دانه ریز را با هم مخلوط کنید و روی اجاق گاز بگذارید و مرتب هم بزنید. پس از اینکه پخت وانیل را اضافه نمایید و هم بزنید و آن را روی لایه ی هویج بریزید. بعد از اینکه محلبی کاملا خنک شد بیسکویت خرد شده را رویش و با دانه های انار تزیینش می نماییم.
می توانید روی دسر به دلخواه از انواع خلال استفاده کنید.
امیدوارم دسر هویج رنگی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.
Review Overview