طرز تهیه مینی پیتزای مرغ
مینی پیتزای مرغ انتخاب مناسب برای کسایی که دنبال طعم متفاوتند. این پیتزاهای کوچک مقوی خوشمزه برای افرادی که عاشق پیتزا هستند بسیار لذیذ و دوست داشتنی می باشد. برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع پیتزا ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این پیتزا می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای مینی پیتزای مرغ :
- آرد 2 لیوان
- اب ولرم 2 لیوان
- شکر 3 قاشق غذاخوری
- شیر یا ماست 3 قاشق غذاخوری
- نمک کمی
- خمیر مایه 1 قاشق غذاخوری
- مواد گوشتی یا مرغی به میزان لازم
مینی پیتزای مرغ
طرز تهیه مینی پیتزای مرغ :
برای درست کردن مینی پیتزای مرغ همه مواد را با هم مخلوط می کنیم و رویش را می پوشانیم و در جای گرم می گذاریم تا عمل بیاید. بعد از ده دقیقه نصف لیوان روغن مایع و 3 لیوان آرد به آن اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاید . شاید آرد بیشتری لازم باشد در آخر نباید خمیر به دست بچسبد دوباره رویش را می پوشونیم ده دقیقه دیگر میگذاریم و بعد به هر اندازه و هر شکلی که دوست داشتین قسمت کنید داخل خمیر را با هر چی دوست داشتید می توانید پر کنین این خمیر مثل خمیر معرکه یا جادویی همه کاره هست برای پیتزا هم می توانید استفاده کنید این خمیر بافتش عالی است .بعد قالب یا سینی را چرب کنید و آرد بپاشید یک چونه از خمیر رو بردارید و با ته یک لیوان که توی آرد زدید پهن کنید بعد می توانید یه کمی کچاپ بریزد و مواد گوشت یا مرغ که درست کردید بریزید و در آخر پنیر پیتزا و فلفل دلمه و گوجه را بریزید دور خمیر را با زرده تخم مرغ یا کره با برس بکشید و کنجد و سیاهدونه بپاشید توی فر از قبل گرم کردید بزارید زیرش که برشته شد گریل را روشن کنید تا پنیر برشته بشوذ .من پیاز را خرد کردم توی روغن تفت دادم بعد رب گوجه زدم و مرغ ریش ریش شده را اضافه کردم کمی ادویه مرغ و نصف حبه عصاره مرغ و نمک و فلفل قرمز زدم می توانید قارچ هم ریز خرد کنید و تفت بدهید و اضافه کنید . این مقدار خمیر زیادی به نان میده می تونید نصفش را درست کنید.
امیدوارم مینی پیتزای مرغ را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.
