طرز تهیه نان مغزدار شکلاتی

طرز تهیه نان مغزدار شکلاتی

 نان مغزدار شکلاتی نانی خیلی خوشمزه با بافتی نرم و سبک می باشد.این نان‌ مغزدار  را می‌توانید به عنوان میان وعده‌ای سالم و خوشمزه استفاده کنید. برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع نان ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این نان می پردازیم .با ما همراه باشید.

مواد لازم برای نان مغزدار شکلاتی :

• آرد نان ۳۰۰ گرم
• کره ۳۰ گرم
• مخمر فوری ۴ گرم
• آب ۱۳۰ میلی لیتر
• نمک کمی
•  شکر ۳۰ گرم
• تخم مرغ ۱ عدد
• کرم شکلات یا شکلات صبحانه یا نوتلا به مقدار لازم

نان مغزدار شکلاتی

طرز تهیه نان مغزدار شکلاتی :

برای درست کردن نان مغزدار شکلاتی ابتدا آردها را در کاسه الک نمایید بعد به ترتیب شکر ، نمک، مخمر بریزید با قاشق هم بزنید سپس تخم مرغ و آب اضافه کرده و بعد با همزن ( استند میکسر ) یا با دست هم  قاطی کنید . مواد که خمیری شکل شد کره به دمای محیط رسیده اضافه نمایید مجددا ورز بدهید تا یکدست بشود .بعد خمیر روی سطح آرد پاشی کمی ورز بدهید و در کاسه ی چرب شده بمدت ۵۰ دقیقه استراحت بدهید .
پس از استراحت پف خمیر را بگیرید و به چانه های مساوی تقسیم کرده ۱۰ دقیقه استراحت بدهید .
حالا هر چانه را یه دایره کوچک باز کنید وسطش۱ قاشق مرباخوری کرم شکلات ( شکلات صبحانه ایرانی یا نوتلا ) بگذارید و ببندید و در قالب چرب شده قرار دهید و بمدت نیم ساعت استراحت بدهید تا حجیم بشود بعد از استراحت ۱ عدد زرده ،۱ قاشق غذاخوری شیر مخلوط و رومال بزنید بعد در فر گرم با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید پس از پخت عسل گرم شده رومال نمایید ( اختیاری ) و به دلخواه تزیین نمایید.

امیدوارم نان مغزدار شکلاتی را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.

رژیمی بودن