طرز تهیه چیزکیک زعفران و تمشک
چیزکیک زعفران و تمشک خوشمزه چیز کیک شیک مجلسی است و طرز تهیه بسیار آسانی دارد، حتما امتحانش کنید و انشاءالله که خوشتون میاید. برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای لایه بیسکویتی:
یک و نیم پیمانه بیسکویت آسیاب شده
صد گرم کره ذوب شده
مواد لازم برای لایه ی پنیری :
200 گرم پنیر خامه ای
یک چهارم پیمانه شکر
170 گرم خامه
یک پیمانه شیرخشک
170 گرم ماست
وانیل کمی
زعفران کمی
یک چهارم پیمانه میوه ی تازه ی ریز خرد شده (من از تمشک استفاده کردم)
چیزکیک زعفران و تمشک
طرز تهیه چیزکیک زعفران و تمشک :
برای لایه بیسکویتی یک و نیم پیمانه بیسکویت آسیاب شده ، را با صد گرم کره ذوب شده مخلوط می کنیم درون قالب میریزیم و میگذاریم توی یخچال تا خودش را بگیرد.
برای لایه ی پنیری با همزن همه مواد بجز میوه را با هم مخلوط می کنیم چهار دقیقه حدودا طول میکشد وقتی مخلوط یکدست شد و بعد تمشک ها را اضافه می کنیم و با قاشق هم میزنیم.
سپس مخلوط پنیری را روی لایه بیسکویت بریزید و توی قفسه زیری فر در حالیکه فقط گریلو روشن نمودیم به مدت 25 دقیقه در دمای 120 درجه میزاریم تا بپزد.
بعد فر را خاموش می کنیم و در فر را به مدت یک ساعت باز می گذاریم و بعدش چیزکیک را ۸ ساعت میگذاریم در یخچال تا خودش را بگیرد.
برای تزیین هم از پسته ، غنچه ی گل و تمشک یا توت استفاده می کنیم اگر خواستید می توانید با خامه ی فرم گرفته هم تزیینش کنید.
امیدوارم چیزکیک زعفران و تمشک را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.
