طرز تهیه چیز کیک زعفران
چیز کیک زعفران بسیار خوشمزه هست و چیز کیکی بسیار لذیذ که طعمی مانند بستنی سنتی دارد و برای ماه رمضان بسیار مناسب است . این کیک براحتی درست می شود.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.امروز به آموزش این کیک می پردازیم .با ما همراه باشید.
چیز کیک زعفران
مواد لازم برای مواد پنیری :
- پنیرخامه ای 150 گرم
- خامه قنادی 150 گرم
- گلاب دو قاشق سوپخوری
- زعفران دم شده ی غلیظ یک تا دو قاشق غذاخوری
- پودر ژلاتین یک قاشق غذاخوری
- شیر یک دوم لیوان
- شکر دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه چیز کیک زعفران :
برای درست کردن چیز کیک زعفران ابتدا ژلاتین را با شیر و گلاب روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین حل بشود.وقتی حل شد شکر اضافه نمایید و کمی مخلوط کرده تا شکر حل بشود و بعد از روی بخار بردارید تا کمی حرارتش بیافتد.
تو این فاصله خامه قنادی را با همزن بزنید تا فرم بگیرد بعد به آن پنیر خامه ای و زعفران را اضافه و دوباره هم بزنید.
حالا مواد ژلاتینی را که کمی از حرارت افتاده به مواد پنیری اضافه نموده و با همزن هم بزنید تا یه دست بشوند.
بعد مواد پنیری آماده شده را روی کیک بریزید و بگذارید یخچال چند ساعتی بماند تا خنک شود و خودش را بگیرد. به این ترتیب چیز کیک آماده سرو می شود.
امیدوارم چیز کیک زعفران را درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.منتظر رسپی و دستورات آشپزی و شیرینی پزی امتحان شده جدید روز های آینده در این سایت باشید.لطفا در بخش نظر سنجی سایت شرکت کنید و با نظرات تان ما را در بهینه سازی سایت مان یاری دهید.از اینکه از سایت ما دیدن کردید متشکرم.
