غذای ترکی
طراوت و سادگی دو عنصر اصلی در غذای ترکی هستند. در غذاهای مردم ترکیه، سبزیجات تازه و مواد خوشمزه همراه گوشت نرم و چاشنیدار وجود دارد.بیشتر غذاهای این کشور لذیذ هستند و گاهیاوقات میل کردن آنها در خیابان از طریق دستفروشان نیز بسیار لذتبخش است.
یکی از معروفترین غذاهایی که ترکیه با آن شهرت یافته است، دونرکباب است که طعم بسیار خوبی دارد.
پیتزا ترکی یکی دیگر از غذاهای معروف ترکی است. این غذا مانند پیتزا در طعم و انواع مختلف موجود است و نوع معروف آن با گوشت، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی و …درست می شود. شما می توانید این غذا را در هر رستورانی پیدا کنید.
سوپ عدس به شیوه ای ساده اما خوشمزه تهیه می شود. این پیش غذا از عدس و ادیه جات معطر و تند ساخته می شود و تا حدی، شبیه به سوپ های ایرانی است. این غذا به همراه نان و لیمو ترش سرو می شود و علاوه بر رستوران ها، در کافه ها نیز یافت می شود.
مانتی نوعی غذای مخصوص مربوط به کشور ترکیه که تقریبا تنها در این کشور پیدا می شود. این غذا از ماست سرد، سیر، تخم مرغ، انواع سبزیجات و پیاز درست می شود. علاوه بر آن، گوشت گاو یا گوسفند نیز از ترکیبات دیگر آن است و برخی معتقدند اگر گوشت آب پز باشد، این غذا خوشمزه تر خواهد بود.
برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای ترکی ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

غذای ترکی
طرز تهیه تاتلی نارنگی تاتلی نارنگی یکی از انواع دسر خوشمزه ترکیه ای می باشد که می توانید در مهمانی های و مجالس تان سرو کنید .نه تنها طرز تهیه بسیار آسانی دارد بلکه طعم آن نیز بینظیر است. بر... ادامه مطلب
طرز تهیه دسر سوپانگل سفید سوپانگل سفید از دسرهای بسیار لذیذ و خوشمزه ترکیه می باشد . این دسر را براحتی می توانید درست کنید . برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع دسر ، از سایت مجله آشپزی ک... ادامه مطلب
طرز تهیه باقلوا گل ترکیه با خمیر یوفکای خانگی باقلوا گل ترکیه از باقلواهای بسیار خوشمزه ترکیه ای هست که با خمیر یوفکا تهیه می شود. این باقلوا را امروز با خمیر یوفکا خانگی که بسیار عالی است ... ادامه مطلب
طرز تهیه نان پوآچا گل ویژه رمضان نان پوآچا گل یکی از نان های سنتی ترکیه می باشد و طرز تهیه آسانی دارد . این نان گاهی داغ به عنوان پیشغذا نیز سرو میشود. این نان برای ماه رمضان بسیار مناسب... ادامه مطلب
طرز تهیه تاتلی بادام یا بادام تاتلیسی تاتلی بادام شیرینی با طعم عالی ترکیه ای است که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است . این شیرینی براحتی در منزل تهیه می شود.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انو... ادامه مطلب
طرز تهیه لاهماجون خانگی لاهماجون که به پیتزای ترکی نیز معروف است از محبوبترین پیش غذاهای ترکیه می باشد. لاهماجون خانگی بسیار خوشمزه و لذیذ هست و براحتی درست می شود.برای مشاهده مقالات بیشتر... ادامه مطلب