غذای ترکی

طراوت و سادگی دو عنصر اصلی در غذای ترکی هستند. در غذاهای مردم ترکیه، سبزیجات تازه و مواد خوشمزه همراه گوشت نرم و چاشنی‌دار وجود دارد.بیشتر غذاهای این کشور لذیذ هستند و گاهی‌اوقات میل کردن آن‌ها در خیابان‌ از طریق دست‌فروشان نیز بسیار لذت‌بخش‌ است.

یکی از معروف‌ترین غذاهایی که ترکیه با آن شهرت یافته است، دونرکباب است که طعم بسیار خوبی دارد.

پیتزا ترکی یکی دیگر از غذاهای معروف ترکی است. این غذا مانند پیتزا در طعم و انواع مختلف موجود است و نوع معروف آن با گوشت، پیاز، فلفل دلمه، گوجه فرنگی و …درست می شود. شما می توانید این غذا را در هر رستورانی پیدا کنید.

سوپ عدس به شیوه ای ساده اما خوشمزه تهیه می شود. این پیش غذا از عدس و ادیه جات معطر و تند ساخته می شود و تا حدی، شبیه به سوپ های ایرانی است. این غذا به همراه نان و لیمو ترش سرو می شود و علاوه بر رستوران ها، در کافه ها نیز یافت می شود.

مانتی نوعی غذای مخصوص مربوط به کشور ترکیه که تقریبا تنها در این کشور پیدا می شود. این غذا از ماست سرد، سیر، تخم مرغ، انواع سبزیجات و پیاز درست می شود. علاوه بر آن، گوشت گاو یا گوسفند نیز از ترکیبات دیگر آن است و برخی معتقدند اگر گوشت آب پز باشد، این غذا خوشمزه تر خواهد بود.

برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای ترکی ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

غذای ترکی