غذای روسی
غذای روسی اکثرا محصول شرایط خاص آب و هوایی و زیست محیطی روسیه هستند. تغییرات آب و هوایی ،کوتاه بودن فصل کشت و در مقابل طولانی بودن زمستانهای سخت و سوزان، باعث شده رژیم غذایی روسیه به طور سنتی بیشتر ترکیبی از دانههای آسیاب شده، محصولات انباری (مانند سیب زمینی، چغندر، هویج و کلم)، به علاوه ماهی، مرغ و گوشت گاو باشد.روسها علاقه زیادی به ترشی خیار، قارچ، گوجه ، سیر ، چغندر و سبزیجات دیگر دارند. انواع ماهیهای دودی در روسیه سروشان مرسوم است.از غذاهای روسی می توان به پلمنی که خوراک سنتی روسی است که از گوشت چرخ شده پیچیده شده در کوفتههای خمیری نازک تهیه میشود نام برد .ششلیک نیز از کباب های مرسوم آنجاست روسها به کباب گوشت ششلیک میگویند.بلینی ویتس ورک هم یک نوع پنکیک یا کرپ روسی با پنیر چدار است که در آنجا بسیار پر طرفدار است و… منو روسی شامل پیش غذا،سوپ ،خوراک اصلی،مخلفات ،دسر و نوشیدنی می باشد.
برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

غذای روسی
طرز تهیه چیکن استراگانوف با نان فرانسوی ویژه رمضان چیکن استراگانوف غذای روسی بسیار خوشمزه هست . امروز به آموزش چیکن استراگانوف با نان فرانسوی خیلی لذیذ می پردازیم که برای افطار ماه رمضان گز... ادامه مطلب
طرز تهیه پلمنی پیراشکی روسی پلمنی پیراشکی روسی یکی از غذاهای سنتی روسیه است که بسیار معروف و پرطرفدار است . پلمنی خمیری است به شکل هلال یا دایره که داخلش گوشت چرخ کرده ریختهاند. آبپز میک... ادامه مطلب
طرز تهیه پیراشکی سنتی روسی پیراشکی سنتی روسی غذایی بسیار خوشمزه و لذیذ هست و براحتی می توانید آن را درست کنید.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته غذای ملل ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات ب... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک سیب شارلوتکا شارلوتکا کیک سیب بدون روغن و کره روسی هست که بافتی اسفنجی و سبک و پر از میوه درست میشود .این کیک را میشود هم داغ و هم سرد سرو کرد اما معمولا به صورت داغ همراه با... ادامه مطلب