طرزتهیه کیک
کیک نوعی شیرینی بسیار خوشمزه هست.در طرز تهیهٔ کیک معمولاً چهار مادهٔ اصلی آرد، شکر، تخم مرغ و کره بهم زده شده است و پس از درآمدن به حالت اسفنجی، در قالب های دلخواه پخته می‌شود. به علاوه در برخی از انواع مختلف کیک‌ها، از موادی چون نشاسته، روغن، کاکائو ، شکلات و میوهٔ درخت یا خشکبار و مایعاتی مثل شیر، آب یا آب‌میوه و ادویه‌جات گوناگون و همچنین از ماده‌ای برای حجم دادن به خمیر مثل بیکینگ پودر یا خمیرترش نیز استفاده می‌شود. کیک سه ویژگی شیرین بودن، سبکی و بافت اسفنجی را در ذهن مجسم می‌کند، نوعی شیرینی‌است که از اواسط قرن هیجدهم بوجود آمده‌است.کیک بسیار متنوع است و انواع گوناگون دارد. از انواع کیک ها می توانیم به کیک شکلاتی ، کیک وانیلی، کیک پرتقالی و … می توان اشاره کرد.
کیک‌ها ممکن است با توجه مناسبت که برای آن‌ها در نظر گرفته شده طبقه‌بندی شود. این نوع کیک‌ها در درجه اول با توجه به جشنی که برای آن‌ها در نظر گرفته شده، شناخته می‌شوند.از کیک مناسبتی نیز می توان به کیک عروسی ، کیک تولدو کیک ایام کریسمس اشاره کرد.
برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.
طرز تهیه کیک
طرز تهیه کیک شکلاتی بدون تخم مرغ با گاناش شکلات با فیلم آموزشی کیک شکلاتی بدون تخم مرغ با گاناش شکلات کیکی بسیار خوشمزه هست که برای کسانی که پرهیز تخم مرغ دارند خیلی مناسب است.برای مشاهده مق... ادامه مطلب
طرز تهیه چیزکیک نسکافه با فیلم آموزشی چیزکیک نسکافه کیک دسری بسیار خوشمزه هست که نسکافه طعم بینظیری به آن می دهد . این کیک را براحتی برای مجالس و مهمانی ها می توانید درست کنید.برای مشاهده مق... ادامه مطلب
طرز تهیه حلوا پرتقالی با فیلم آموزشی حلوا پرتقالی حلوایی نرم و لطیف و خوشمزه است.این حلوا مثل حلوای شیر خیلی نرم می باشد . طعم پرتقال هم درونش حس می شود . بسیار خوش رنگ و خوش طعم می باشد... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک پاى سيب با فیلم آموزشی کیک پای سیب از پای های پرطرفدار و با طعم دارچین لذیذ می باشد . پای سیب را برای دسر مهمانی هایتان و یا به عنوان عصرانه برای خانواده درست کنید .برای مشاهده... ادامه مطلب
طرز تهیه مافین شکلاتی با فیلم آموزشی مافین شکلاتی یکی از خوشمزه ترین کیک های تکنفره هست و برای مصارف گوناگون استفاده می شود. این کیک یک انتخاب مناسب برای مدرسه بچه ها و عصرانه می باشد.برای م... ادامه مطلب
طرز تهیه چیز کیک سن سباستین با فیلم آموزشی چیز کیک سن سباستین یکی از چیز کیک های خوشمزه و خاص در بین همه چیز کیک ها هست و حالت ژله ای دارد ولی طعمش فوق العاده عالی هست . .طرز تهیه این چیز ک... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک شکلاتی کرمدار بدون فر با فیلم آموزشی کیک شکلاتی کرمدار بدون فر کیک فوق العاده لذیذ و ساده هست که هم در تابه دو طرفه هم معمولی می توانید درست کنید . برای مشاهده مقالات بیشتر در... ادامه مطلب
طرز تهیه کیک یزدی با فیلم آموزشی کیک یزدی یکی از انواع کیک سنتی استان یزد می باشد و طرفداران زیادی دارد. این کیک را براحتی در منزل تهیه می شود. برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع کیک... ادامه مطلب
طرز تهیه کوکی میکری گردویی کشمشی با فیلم آموزشی کوکی میکری گردویی کشمشی کوکی فوق العاده راحت و خوشمزه ای هست. این کوکی به کیک سه دقیقه ای معروف هست . این کوکی خیلی هم خوشمزه هست و بافت نرمی... ادامه مطلب
طرز تهیه چیز کیک کاراملی با فیلم آموزشی چیز کیک کاراملی کیکی بسیار خوشمزه و خوش طعم است و همراه با چای یا قهوه در عصر خیلی می چسبد. چیز کیک ها معمولا سریع آماده می شوند طرفداران زیادی دارند... ادامه مطلب
