بیسکویت
یکی از قدیمی ترین شیرینی ها بیسکویت هست و ده هزار سال قدمت دارد. بیسکویت های اولیه بسیار از بیسکویتهای امروزی متفاوت بودند، با خمیری از جنس گندم و بدون شکر پخت می شدند. اسم آن ااز دو بخش تشکیل شده bis = twice به معنی دوبار و coctus = to cook به معنی پختن. پس بیسکوییت یعنی دو بار پخته شده. علت این اسم گذاری این هست که خمیر آن را یک بار توی تنور می گذاشتند بپزد و بار دوم توی تنور گرمِ خاموش قرار می دادند تا حسابی خشک شود.این شیرینی نوعی خوراکیست که مادهٔ اصلی آن آرد است.با این که زمان بسیاری از تولید این شیرینی میگذرد, اما آن از نسلی به نسل دیگر آموزش داده شده و امروزه انواع بیسکویتهای خوشمزه و غنی را در بازار مشاهده می کنیم.
امروزه بیسکویتها انواع مختلفی دارند از بین آنها می توان به بیسکویتهای وانیلی ،بیسکویتهای گردویی، بیسکویتهای پرتقالی،بیسکویتهای کاکائویی ،بیسکویتهای مغزدارو … اشاره کرد.
برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته بیسکویت ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

بیسکویت
طرز تهیه ویفر بيسکويتی ویفر بيسکويتی از آن دسته بیسکویت های هست که بچه عاشقش هستند . شما براحتی می توانید در منزل آن را درست کنید و میان وعده سالمی برای فرزندان و خانواده تان تهیه کنید. برای... ادامه مطلب
طرز تهیه بیسکویت لیمو بیسکویت لیمو بسیار خوشمزه و طعمی بینظیر دارد . این بیسکویت برای عصرانه خیلی مناسب می باشد.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته بیسکویت ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالا... ادامه مطلب
طرز تهیه بیسکویت مونت کارلو ویژه عید بیسکویت مونت کارلو بیسکویتی خوشمزه با بافت خیلی بسیار عالی و طعمی متفاوت می باشد. این بیسکویت برای عید مناسب است و براحتی آماده می شود.برای مشاهده مقالات... ادامه مطلب
طرز تهیه بيسكوييت شكری ویژه عید نوروز بيسكوييت شكری بیسکوییتی ساده و خوشمزهای که در خانه بیشتر مادربزرگها پیدا میشود. این شیرینی را براحتی می توانید برای عید بپزید.برای مشاهده مقالات بیشت... ادامه مطلب
طرز تهیه بیسکویت کوکی خانگی ویژه عید نوروز بیسکویت کوکی خانگی هم خیلی ترد و خوشمزه هست و هم ماندگاریش زیاد هست . این کوکی برای عید بسیار مناسب است.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته بیسکویت ،... ادامه مطلب
طرز تهیه بیسکوییت نگرو بیسکوییت نگرو از بیسکویت های بسیار خوشمزه و پر طرفدار است .براحتی می توانید این بیسکوییت را در منزل با خورده شیرینی های باقیمانده از قبل تهیه کنید . برای مشاهده مقالا... ادامه مطلب
طرز تهیه کراکر نمکی کنجدی کراکر نمکی کنجدی با بیسکویت ترد شور عصرانه و میان وعده ای سالم و خوشمزه برای همه افراد بخصوص کودکان است و براحتی تهیه می شود.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته بیسکو... ادامه مطلب
طرز تهیه بیسکویت لیدی فینگر خانگی با فیلم آموزشی بیسکویت لیدی فینگر خانگی بسیار ترد و خوشمزه هست.لیدی فینگر از انواع بیسکویت های شیرین و سبک می باشد که در دستور تهیه بیشتر دسرهای معروف مور... ادامه مطلب