حلوا و فرنی وپودینگ

حلوا و فرنی وپودینگ از دسرهای بسیار خوشمزه هستند و با توجه به مواد به مواد بکار رفته در ترکیبشان انواع مختلفی دارند.حلوا و فرنی وپودینگ طرز تهیه آسانی دارند.

حلوا نوعی شیرینی معروف ایرانی است و انواع مختلفی دارد و برحسب نوع آن ممکن است برخی وقت ها به عنوان شیرینی  و بعضی اوقات به عنوان دسر یا برخی موارد نیز در پخت یک غذا یا شیرینی دیگر بکار میرود. به‌ طور مثال در پخت و تهیه رنگینک از حلوای آرد یا همان حلوای سیاه یا تره حلوا استفاده می‌شود.از انواع مشهور حلوا می‌توان به حلواتره، حلوا شکری ، حلواهویج ، حلواگردویی ، حلواارده ، حلوا لوز ، حلوادورنگ و غیره اشاره کرد.

فرنی نوعی دسر شیرین است که با آرد برنج ،شیر، شکر،گلاب و… درست می شود. می‌توان فرنی را یه صورت کاکائویی و زعفرانی نیز سرو کرد.

پودینگ یکی از انواع دسرها است که از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می‌کنند و اغلب برای درست کردن آن ماده‌ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ بکار می برند. از نظر ظاهری، بلان مانژ و کاستارد هم بسیار شبیه به پودینگ می‌باشند.

برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

حلوا و فرنی وپودینگ