شماره تماس:09122141469
Image ads
ads 2
آخرین دستورات آشپزی

آش و حلیم وسوپ

انواع آش و حلیم وسوپ از غذاهای اصلی می باشند.آش یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که تقریباً در تمام ایران پخته می‌شود. آش چندین نوع است از جمله آش رشته، آش ماست، آش شله قلمکار، آش جو، آش دوغ و… ساده‌ترین آن آش رشته است و از سبزیجات، حبوبات و رشته و کشک تشکیل شده و از سیر داغ، پیاز داغ و نعناع داغ برای تزیین آن استفاده می‌کنند.

حلیم از معروفترین غذاهای سنتی ایران است که معمولاً در ایام ماه مبارک رمضان در سفره افطار به عنوان پیش غذا و در سحرگاهان به عنوان صبحانه موجود بوده و با دارچین و شکر و گوشت ریز شده مرغ یا بوقلمون تزئین و مصرف می‌شود.

حلیم انواع مختلف دارد و مواد اولیه آنها با یکدیگر متفاوت است اما برای تهیه حلیم گندم از گندم پوست گرفته پیاز و گوشت گوساله سردست و مقداری روغن استفاده می‌شود.

سوپ مایعی خوراکی و گرم می‌باشد، که از مواد غذایی مختلف نظیر آب، سبزیجات، گوشت، گوشت چرخ‌کرده، روغن، ادویه، نمک خوراکی و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. علاوه بر این، سوپ به صورت خورشتی پیش‌غذا برای باز شدن اشتهای افراد سرو می‌شود.

برای مشاهده مقالات بیشتر در دستهآش و حلیم و سوپ از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

آش و حلیم و سوپ

آش و حلیم و سوپ

کلیه حقوق طراحی و محتوا تیم طراحی لحظه وب می باشد.09122141469