انواع خورشت
خورشت به دسته ای از غذاها گفته میشود که ترکیبی آبدار از سبزیجات سرخ شده یا حبوبات آبپز هستند که معمولاً همراه با گوشت پخته میشوند.در آشپزی ایرانی انواع خورشت طبخ می شود.
در آشپزی خورشت کاربرد زیادی دارد و معمولاً خورشت با نان یا برنج ساده، که ممکن است به صورت پلو یا کته درست شده باشد، خورده میشود. خورشت های ایرانی ترکیبی از گوشت، سبزیجات خشک یا تازه و حبوباتی چون عدس و لوبیا هستند. ایرانی ها چلو خورشت که به آن برنج و خورشت هم گفته میشود را در غذاهای روزانه، میهمانیها و مراسم رسمی استفاده میکنند.
از انواع خورشتهای ایرانی به خورشت فسنجان، خورشت قرمه سبزی، خورشت قیمه، خورشت قیمه بادمجان، خورشت کرفس، خورشت آلو اسفناج، خورشت هویج، خورشت کنگر، خورشت بامیه، خورشت خلال بادام و…میتوان اشاره کرد.
برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

انواع خورشت
طرز تهیه خورشت ملاقورمه شمالی، خورشت بدون گوشت خوشمزه و لذیذ خورشت ملاقورمه یکی از غذاهای محلی و ساده شمالی است که گوشت ندارد و خیلی خوشمزه و خوش عطر می باشد . برای مشاهده مقالات بیشتر در د... ادامه مطلب
طرز تهیه چلو گوشت مجلسى چلو گوشت ( چلو گوشت مجلسى ) یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی می باشد که در میان ایرانیان طرفداران بسیار فراوانی دارد . برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت ،... ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت یخنی گوشت لذیذ و خوش طعم خورشت یخنی از خورشت های محلی شهرستان درگز است که معمولا برای مراسم و اعیاد مختلف طبخ می شود. شما می توانید این خورشت لذیذ را به راحتی در منزل بپزید و... ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت آلوچه و مرغ خورشت آلوچه و مرغ یک خورشت زنجانی هست که البته در خیلی از شهرها هم درست می کنند . درست کردن این خورشت ساده و خوشمزه را برای کسانی که مزه ملس دوست دارند پیشنهاد می... ادامه مطلب
طرز تهیه مرغ ترشک مرغ ترشک خورشتی خوشمزه هست و این خورشت همانطور که از اسمش پیداست ترش است زیرا در طبخ این غذا رب انار ،قره قروت و تمر هندی بکار رفته است .برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته ا... ادامه مطلب
طرز تهیه فسنجون با اردک ویژه عید نوروز خورشت فسنجون با اردک بسیار خوشمزه هست و گزینه مناسبی برای غذای شب عید می باشد .برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت ، از سایت مجله آشپزی کوک مس... ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت سیب لرستان خورشت سیب لرستان از خورشت های بسیار خوشمزه لرستان هست و خورشتی بسیار پر طرفدار در آن منطقه است.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت ، از سایت مجله آشپزی کو... ادامه مطلب
طرز تهیه خورشت مسما مرغ و آلو خورشت مسما مرغ و آلو از خورشت های مجلسی بسیار پرطرفدار ایرانی هست که علاوه بر خوشمزه بودن براحتی نیز درست می شود.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت ،... ادامه مطلب
طرز تهیه سوسه کباب اردک سوسه کباب اردک نوعی غذای مازندرانی است که شبیه مرغ شکم پر می باشد. این غذا بسیار خوشمزه و لذیذ است .برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت ، از سایت مجله آشپزی... ادامه مطلب
طرز تهیه مسمای انار ویژه شب یلدا مسمای انار بی شک یکی از بهترین گزینه غذایی برای شب یلدا برای شما و مهمانانتان خواهد بود.این خورشت یکی از خورشت های خوشمزه و مجلسی شمال می باشد و براحتی درست... ادامه مطلب