ترشی و سالاد

ترشی و سالاد از غذاهای بسیار پر طرفدار ند. ترشی یکی از چاشنی‌های غذایی است. ترشی گذاشتن یکی از فرایندهای نگهداری طولانی مدت سبزیجات است که خوراکی مورد نظر را درون محلول آب نمک یا سرکه قرار می‌دهند و انواع مختلفی دارند از ترشی ها می توان به ترشی بادمجان، ترشی لیته، ترشی بندری و ترشی مخلوط را نام برد.سالاد ها از غذاهای هست که معمولا پیش از غذا یا بعد از غذا غذا مصرف می شود و بسیار متنوع هستند و یکی از پر طرفدارترین غذاهای میز هستند که خیلی زود تمام میشوند. از انواع سالاد ها می توان به سالاد الویه، سالاد فصل، سالاد اندونزی، سالاد ماکارونی و سالاد مرغ امریکایی اشاره کرد.در این دسته ما سعی کردیم تعدادی از ترشی ها و سالاد های معروف و پر طرفدار را پیدا و آموزش دهیم.برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته سالاد و ترشی  ، از سایت مجله آشپزی کوک مستر مقالات بیشتری را مشاهده نمایید.

ترشی و سالاد